18.08.2025

Wintergerste 2025 – SAATBAU Sorten sind Ertragssieger

Die Wintergerstenernte 2025 in Österreich verlief insgesamt sehr erfolgreich und brachte trotz leicht rückläufiger Anbauflächen deutlich höhere Erträge als im Vorjahr, im Bundesdurchschnitt + 10 %.

Für Höchstleistungen sind neben der richtigen Wahl von ertragsstarken und gesunden Sorten eine Reihe von günstigen Faktoren notwendig. In der vergangenen Erntesaison gab es diese, wie eine relativ problemlose Aussaat im Herbst 2024 (ab Oktober), einem milden Winter ohne längere Frostperioden sowie einem Frühjahr mit ausreichend Regen. Bei Wintergerste sorgten zur Ernte warme, trockene Tage für eine schnelle und gleichmäßige Abreife.

Im Burgenland und Niederösterreich wurden flächendeckend sehr gute Erträge mit sehr guten Qualitäten erzielt mit hohem Anteil braufähiger Wintergerste. In Oberösterreich erreichten die besten Futtergerstenflächen Spitzenwerte von über 10 t/ha bei hohem Hektolitergewicht.

Die Spitzensorten bei Winterfuttergersten

ADALINA (mz) bestätigte auch im Erntejahr 2025 eindrucksvoll ihre Leistungsfähigkeit. Sie verbindet die hohen Erträge mehrzeiliger Typen mit der Kornqualität der besten zweizeiligen Sorten – eine Kombination, die in der Praxis überzeugt.

Wer beim Anbau vor allem auf Maximalertrag setzt, findet in JULIA (mz) die richtige Sortenwahl. Sie ist die größte Vermehrungssorte in der gesamten EU und punktet neben Höchsterträgen auch mit hervorragender Blattgesundheit. In sämtlichen Versuchen konnte JULIA ihre volle Ertragskraft gegenüber andere Vergleichssorten als mehrfacher Ertragssieger (LK, AGES) eindrucksvoll unter Beweis stellen.

Neben der zweizeiligen Winterfuttergerste SU LAUBELLA erweitert die SAATBAU LINZ ihr zweizeiliges Sortiment für den Herbstanbau 2025 mit der neuen ertragsstarken Qualitätssorte GOLDMARIE. GOLDMARIE besticht mit Ertragsstärke bei brillanter Kornqualität (hohes Hektolitergewicht) und guter Resistenzausstattung gegen die wichtigsten Blattkrankheiten.

FASCINATION – Beeindruckend gegen Gelbverzwergung

In den letzten Jahren hat die AGES die ersten BYDV-resistenten Wintergerstensorten registriert. Besonders hervorzuheben ist die neue Sorte FASCINATION (mz): Sie bietet nicht nur Schutz gegen BYDV (Gelbverzwergung), sondern zeigt auch eine deutlich höhere Widerstandsfähigkeit gegen Ramularia, die wichtigste Gerstenkrankheit. In den LK-Versuchsergebnissen 2025 konnte FASCINATION zudem mit sehr guten Kornerträgen überzeugen.

Braugersten belegen den 1. Platz

SONJA (zz) ist die ertragsstärkste Winterbraugerste in ganz Österreich – dies bestätigt erneut der aktuelle LK-Braugerstenversuche 2025 in Sierndorf. SONJA überzeugt mit überragender Ertragsleistung – 1. Platz (113 %)! Auch mehrjährig liegt SONJA an der Ertragsspitze (siehe Grafik).

Mit CLAUDIA (zz) steht für den Herbstanbau 2025 eine neue interessante Braugerste zur Verfügung, die mit früher Reife, exzellenter Korn- und Malzqualität besticht.

Unter den Sommergersten mit Herbstanbau ist die Sorte LEANDRA (zz) eine Klasse für sich. Auch LEANDRA erzielte im Braugerstenversuch der LK NÖ Platz 1 (112 %) im Kornertrag und dies bereits über mehrere Jahre!