Venezia to nowa, sześciorzędowa odmiana jęczmienia ozimego, zarejestrowana w Polsce w 2024 roku. Odmiana ta wykazała się bardzo wysokim potencjałem plonowania na poziomie 101% wzorca w badaniach rejestrowych COBORU 2022-2023. Venezia wyróżnia się bardzo wysoką zimotrwałością, ocenianą na 5 według skali COBORU oraz dużą odpornością na wyleganie, co zapewnia bezpieczeństwo w zmiennych warunkach pogodowych. Venezia wykazuje również bardzo dobrą odporność na choroby, w tym na coraz częściej występującą żółtą mozaikę jęczmienia. Wysoki i stabilny plon jak również inne cechy zostały docenione przez COBORU i w 2024 roku Venezia została odmianą wzorcową w PDO COBORU.
Klasyfikacja według AGES - Instytutu Zrównoważonej Ochrony Roślin
*Klasyfikacja według hodowcy