

L’engrain, communément appelé petit épeautre est une des plus anciennes espèces de céréales cultivées en Europe.
L’engrain a une faible teneur en gluten (< 7%) et est panifiable avec une faible levée.






Avantage de la silphie perfoliée de Saatbau : - Semis facilité par le pelliculage - Faculté…
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