Mais - Höchsterträge durch Züchtung und Produktion

„Mais – Höchsterträge durch Züchtung und Produktion – diskutieren sie live mit“, unter diesem Motto fand am 1. Dezember 2021 ein Webinar der SAATBAU LINZ statt. Es wurde mit kurzen Impulsvorträgen einerseits anschaulich die moderne Maiszüchtung erklärt und andererseits auf die Einflüsse der Produktionstechnik auf den Ertrag unter den geänderten Vorzeichen, sowohl bei den Preisen der Produktionsmittel als auch den Preisen der Ernteware mit den Teilnehmern diskutiert. Unter diesem Vorzeichen soll dieser Artikel dazu beitragen, die Produktionsfaktoren zu optimieren um stabil Höchsterträge zu erreichen, gleichzeitig aber auch eine Diskussionsgrundlage für Anfragen, Anregungen, Diskussionen… mit dem Autor sein.

In den letzten 15 Jahren haben sich die Wärmesummen gegenüber den vorgehenden 30 Jahren deutlich erhöht. Eine Auswirkung davon ist, dass der Maisanbau immer früher erfolgt – mit Vor- und Nachteilen. Mais benötigt eine Keimtemperatur von mind. 9–10 °C, darunter gibt es kein Wachstum – darum achten sie auf die 10 Tages Prognose – Kälteperioden nach der Saat vermeiden, nie in eine Schlechtwetterperiode hinein säen.

Jeder Tag länger, den der Mais braucht um die Bodenoberfläche zu durchbrechen, verschlechtert die Auflaufrate (gerade bei hohem Schädlingsdruck). Bei früher Saat oder schweren Böden sollten die Körner in einer geringeren Tiefe auf die wasserführende Schicht abgelegt werden, um die Keimung und das Auflaufen zu fördern – ein optimaler Beizschutz bringt besonders hier eine Verbesserung, da während der Zeit der Keimung die Pilzinfektionen hintangehalten werden.

Das Wachstum der Maispflanzen korreliert eng mit den Bodennährstoff- und Bodenwassergehalten, weshalb von uns zu allen Sorten Saatstärkeempfehlungen je nach Region, Bodenbeschaffenheit und Wasserversorgung abgegeben werden. Die Optimale Bestandesdichte ist von den Bodeneigenschaften, der Sorte und v.a. dem Sortentyp abhängig, da großrahmige Pflanzen sich eher gegenseitig im Wachstum behindern als Kleinrahmige, Kleinrahmige aber bei sortenspezifisch zu geringer Bestandesdichte ihr Ertragsoptimum nicht ausnützen können.  Andersrum betrachtet können wieder großrahmige Sorten das mehr an Standraum und damit an Wasser, Nährstoffen und Licht über den Einzelpflanzenertrag besser nützen als Kleinrahmige. Da die Maispflanze über die verschiedenen Ertragskomponenten wie Pflanzenanzahl, Kolben/Pflanze, Kornzahl pro Kolben und TKG unterschiedliche Umweltbedingungen ausgleichen kann, ist die empfohlene Saatstärke immer ein Produkt aus Ausschöpfung des Ertragspotenzials, Trockenheitstoleranz, Ertragssicherheit, Standfestigkeit und Saatgutkosten und somit auf die Sorte abgestimmt.

Zu beachten ist in diesem Zusammenhang, das wir empfohlene Aussaatstärken angeben und nicht empfohlene Bestandesdichten. Diese sind unter Berücksichtigung der Keimfähigkeit, den Bedingungen des Feldaufgangs, dem Schädlingsdruck und noch im Laufe der Vegetation erfolgenden Pflanzenverlusten immer höher als die angestrebte Bestandesdichte.

Die Bodenbeschaffenheit eines Feldes ist selten homogen, bessere Wasserversorgung auf Teilen des Feldes kann höhere Saatstärken je nach gewählter Sorte in deutliche Mehrerträge umsetzen. Niedrigere Saatstärken auf sehr trockenen Teilen des Feldes verbessern die Stresstoleranz und Trockenheitsverträglichkeit des Maisbestandes. Auf sehr inhomogenen Standorten wird die Saatstärke so gewählt, wie es dem Optimum des größten Teils der Fläche entspricht, bewusst in Kauf nehmend, das auf sehr guten Bodenstellen etwas zu wenig Saatgut, auf schlechten Bodenstellen zu viel Saatgut ausgebracht wird.

Ein Thema in diesem Zusammenhang ist die teilflächenspezifische Aussaat bei Mais. Sie ermöglicht deutlich differenzierte Bestandesdichten auf ein und demselben Feld, präzise ausgerichtet auf die Nährstoffversorgung, die Bodenbeschaffenheit und vor allem im Trockengebiet auf die Wasserspeicherfähigkeit (nutzbare Feldkapazität) der jeweiligen Feldstückszonen. Zu diesem Thema führen wir seit 4 Jahren Versuche – teilweise in Kooperation mit der Innovation farm Wieselburg durch.

Ziel aller Maßnahmen im Bereich der Unkrautbekämpfung (egal ob chemisch und – oder mechanisch), ist es dem Mais in der Jugend ein konkurrenzloses Wachstum zu ermöglichen, nur unter diesen Bedingungen erfolgt die Anlage der Ertragskomponenten ohne zusätzlichen Stress. In der sensiblen Phase bis zum 10 Blatt Stadium sollte das Unkraut nie zu einer Konkurrenz werden und spätestens im 6-7 Blattstadium sollte die Unkrautbekämpfung abgeschlossen sein. Lassen sie die Unkräuter nicht zu üppig werden, frühe Herbizidtermine sind in der Regel verträglicher für die Pflanze, beste Wirkungsgrade erreichen sie mit der Kombination aus blatt- und bodenaktiven Wirkstoffen. Achtung bei hohen Mengen an Ernterückständen, bodenaktive Wirkstoffe brauchen nicht nur Feuchtigkeit um zur vollen Wirkung zu kommen, sondern müssen auch auf den Boden gelangen können.

Fazit: frühe Unkrautbekämpfung = konkurrenzloses Wachstum = einheitliche Kolbengröße und homogene Anzahl an Körner/Kolben!

Neben Ertragshöhe ist vor allem Ertragssicherheit und Stabilität gefragt. Die SAATBAU LINZ zeichnet ihre umweltstabilsten Sorten mit KLIMAFIT aus. d.h. Sorten mit guter Stresstoleranz und überdurchschnittlichen Ertragsleistungen selbst unter widrigen Bedingungen (v.a. bei Hitze und Trockenheit aber auch übermäßigen Niederschlägen) sichern ihre Erträge. Das Klimafit Siegel erhalten Sorten erst nach mehrjähriger Prüfung unter verschiedensten Bedingungen.

Sie haben es in der Hand, treffen Sie die richtigen Entscheidungen – optimieren Sie alle Maßnahmen, maximieren Sie damit ihre Erträge und seien Sie besser als ihr Nachbar – 1.000 kg mehr Ertrag sind ihr Erfolg und ihr Geld!