ZOLLERNSPELZ ist eine kürzere Dinkelsorte, welche sehr hohe Erträge mit bester Standfestigkeit, hoher Winterhärte und hervorragender Blattgesundheit kombiniert.
Vor allem zeigt ZOLLERNSPELZ eine ausgeprägte Resistenz gegenüber Gelbrost mit Bestnote 2.
Einstufungen nach AGES – Institut für Nachhaltige Pflanzenproduktion
*Einstufungen nach Züchtereinschätzung
Philipp SOMMER zieht Bilanz aus den Sortenversuchen im südlichen Burgenland und der Süd-Ost Steiermark.
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