28.09.2023

Sorte in tehnologija pridelave ozimnega ječmena

Medtem, ko pridelek pri dvovrstnih sortah temelji na zmernem številu zrn na klas (18 do 22) in veliko absolutno maso zrnja (48 do 52 g) je pri večvrstnih sortah podlaga za dobro žetev sklop s 550-650 klasi/m² z večjim številom zrn na klas (35-40) in srednjo absolutno maso (40-45 g).

Dvovrstne sorte (Lentia, Hannelore, SU Laubela)

Setveni odmerek je odvisen od časa setve in kakovosti pripravljenega setvenega sloja tal. Približno 310-360 zrn/m² (+/- 50 zrn/m²). Sorte tega tipa klasa so manj primerne za sušna območja. Rastline so bolj stabilne, lom stebla je manjši, zrnje je večje z večjo hektolitrsko maso z izjemno visoko energetsko in beljakovinsko vrednostjo.

Večvrstne sorte (Adalina)

Setveni odmerek je manjši, približno 280-320 zrn/m², ki se glede na setvene pogoje in čas setve korigira z (+/- 50 zrn/m²). Sorta Adalina je v primerjavi z dvovrstnimi sortami primernejša za sušna območja, klas je težji možnost poleganja je večja. Gnojenje z dušikom naj bo manjše.

Parametri višine pridelka glede na dejavnike	Dvovrstni ječmen	Večvrstni ječmen
Setev, število zrn/m ²	310-360	280-320
Število močnih stebel s tremi listi pred začetkom vegetacije	1.000-1.200	600-800
Število klasov/m²	850-1.000	550-600
Prehrana z dušikom (N)
Potrebna količina N za 1 tono pridelka (kg/ha)	17-20	16-19
Jesenki odmerek N, ki mu dodamo tudi fosfor, (kg/ha)	30	30
Začetek vegetacije (EC 21-29), (kg/ha)	60-80	50-60
Začetek kolenčenja (EC 31-32), (kg/ha)	35-40	20-30
Vidne prve rese (EC 49), (kg/ha)	35-40	35-40

Setev ječmena zadnje tri dni septembra do prve polovice oktobra

Ječmen se mora v obdobju kratkega dne popolnoma razrasti. V začetku aprila bo svetel del dneva daljši od 13 ur, začne se obdobje dolgega dne in rastline kot je ječmen, preidejo v obdobje generativne faze. Razraščanje se takrat konča in zato mora rastlina do takrat absorbirati zadostno količino toplote. Natančne empirične izkušnje navajajo, da je optimalni čas setve ječmena v Sloveniji od 25. septembra do 5. oktobra. Setveni odmerek je v tem primeru manjši (310 zrn/²). Morebitne vzroke za pojav virusa BYDV lahko manjšamo s tolerantnimi sortami (sorta Sensation, sorta ki je tolerantna na virusa BaYMV, Typ 1,2) ali insekticidi. Prepozne setve pa prinesejo slabo razraščene rastline, ki se kljub obilnemu spomladanskemu dognojevanju ne razrastejo. Posledično je nižji tudi pridelek. Temu se lahko delno izognemo s povečanjem setvene norme, kar pa ne zagotavlja enakovrednega pridelka.

V nadaljevanju so predstavljeni podatki praktičnega poskusa (vir: Saatbau Avstrija, dežela Štajerska), ki se ujemajo z rezultati mnogih znanstvenih raziskav.

Pridelek zrnja dvovrstnega ječmenu SUEZ, glede na ča setve in setveni odmerek

Datum setve	Število zrn/m²	Pridelek (kg/ha)
15. 9. 2020	300	7.314
8. 10. 2020	330	6.925
13.11. 2020	360	5.651

Pridelek zrnja večvrstnega ječmenu SENSATION, glede na ča setve in setveni odmerek

Datum setve	Število zrn/m²	Pridelek (kg/ha)
15. 9. 2020	270	8.264
8. 10. 2020	300	7.459
13.11. 2020	330	6.108

Z rastnimi regulatorji do sigurnega pridelka

Pri stabilnih sortah zadošča že en poseg z rastnim regulatorjem. Pri pričakovanem velikem pridelku in sortah, ki so podvržene poleganju je gospodarsko opravičena dvo-kratna uporaba. Zgodnje tretiranje v fazi (EC 31-32) začetek kolenčenja. Uporabi se aktivna snov Trinexapac-ethyl (0,4-0,6 l/ha) pri dvovrstnih in pri večvrstnih (0,6 l/ha).

V kolikor se s prvim ukrepom skrajša rastlina v spodnjem predelu, se razdalje med internodiji naslednjih delov običajno podaljšajo in celotna dolžina rastline se skoraj ne spremeni. Vendar pa se stabilnost stebla opazno izboljša. Šele po drugi aplikaciji (EC 37-49) od pojava zastavičarja do pojava prvih res, se zmanjša celotna rastlina in okrepi klasno vrteno. Uporabi se aktivna snov Ethephon (0,25-0,4 l/ha) pri dvovrstnih in pri večvrstnih sortah (0,3-0,6 l/ha).

Pri močnem sončnem obsevanju in pomanjkanju vlage je potrebno količino rastnega regulatorja zmanjšati za 20-30 %. Rastni regulator lahko mešamo s fungicidi, če uporabljamo fungicide iz skupine Azol, zmanjšamo količino regulatorja za 25 % . V primeru vročine in sušnega stresa se priporočajo ločene aplikacije.