alternativno žito
EINKORN
Stara vrsta pire
- stra oblika žita
- skromno žito glede rastnih pogojev
- rumena beljakovinsko bogata moka
- žito v skupini: spelta
Opis
Pražito, enozrnica, pirika, EINKORN (Triticum monococcum L.) je sorta žita, ki spada med stare vrste žit. EINKORN lahko sejemo jeseni ali pomladi. Diploidna enozrna pšenica EINKORN ima več mineralnih snovi in aminskih kislin kot pšenica. Visoka količina rumenega pigmenta Beta-karoten da pirikini moki rumeno barvo. Ima počasen mladostni razvoj. V ekološki pridelavi je zelo cenjena.
Setvena norma
- Embalaža: 25 kg
- Čas setve: jeseni (od sredine septembra do konca oktobra), pomladi (od sredine aprila)
- Priporočila: jeseni: 300 – 350 zrn/m², 100 – 125 kg/ha pomladi: 350 – 400 zrn/m², 125 – 140 kg/ha