EBNERS ROTKORN je čista sorta pire brez kakršnega koli križanja s pšenico, kar omogoča, da je moka iz pire EBNERS ROTKORN lažje prebavljiva
Primerna je tudi za setve v slabših rastnih razmerah, celo do nadmorske višine 800 m
Sorta EBNERS ROTKORN je uveljavljena in se že več let potrjuje z zelo dobrimi pridelki tudi v ekološki pridelavi
Odlična genetska lastnost sorte EBNERS ROTKORN je da se lažje lušči.
Klasifikacija po AGESu - Inštitut za trajnostno rastlinsko pridelavo
*Klasifikacije po oceni žlahtnitelja